Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Пошаговый рецепт. Торт с вишней. Бисквит . Крем с маскарпоне. Как сделать полоски из крема на торте.

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

К сожалению, только зарегистрированные пользователи могут создавать списки воспроизведения.
URL


Добавлено от Admin В Как сделать
14 Просмотры

Описание

Торт с вишней. Рецепт крема с маскарпоне. Как сделать полоски из крема на торте.
В торте я использую бисквит на лимонаде.
Рецепт бисквита указан в предыдущем видео. Смотрите по ссылке ниже.
Ягодная прослойка для торта (конфи)
Конфи — это ягодное или фруктовое пюре проваренное с сахаром, в которое затем добавлен желатин.
Только представьте, вы разрезаете торт, и ягоды не вываливаюся из него и не нарушает его структуру.
Конфи красиво выглядит в разрезе торта.
Вишневое конфи рецепт:
- вишня – 400гр
- сахар – 130гр
- желатин – 10 гр
Желатин замочить в холодной воде.
Вишню пюрировать блендором и проварить 1 мин с сахаром.
Добавить в горячее вишневое пюре желатин.
Залить в формы и заморозить.

Крем с сыром маскарпоне рецепт:
Все ингредиенты должны быть охлажденные.
- сыр маскарпоне – 250 гр
- сыр творожный – 140 гр
- сливки 33% жирности – 200 гр
- сахарная пудра – 150 гр
Взбиваем несколько минут на средней скорости миксера до получения однородной массы.
Рецепт крема для украшения торта:
Все продукты комнатной температуры.
- масло сливочное – 300 гр
- сыр творожный – 370 гр
- сахарная пудра – 150 гр

Шпатель для полосок из крема можно купить в строительном магазине.
Главное, чтобы он был острым. С пластмассовым толстым шпателем полоски не получаются.

Видео с рецептом бисквита на лимонаде https://www.youtube.com/watch?v=-cai4Ewv0x4&t=30s
Наш новый канал о собаке https://www.youtube.com/channel/UCqtLECoXrJk1Qw43PiFDQyg

Приятного просмотра и заранее спасибо за Ваши Комментарии и Лайки!
=====================================================
Инстаграм - https://www.instagram.com/duhovka_plus/
Телеграмм канал - https://t.me/visiontown
Ютуб канаб - https://www.youtube.com/c/VISIONtown
Группа ВКонтакте "Кулинарные рецепты" - https://vk.com/duhovkaplus
Группа в Одноклассниках - https://ok.ru/group/53379236823179
Google+ - https://plus.google.com/u/0/b/1107946...
======================================================

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS
Яндекс.Метрика